BEŞAMEL SOSLU TAVUKLU PATATES GRATEN 👩🍳🍠🥔✔️💯
BEŞAMEL SOSLU TAVUKLU PATATES GRATEN 👩🍳🍠🥔✔️💯
* BEŞAMEL SOSLU TAVUKLU PATATES GRATEN İÇİN MALZEMELER * * BİR BÜYÜK BOY PATATES * 300 gr TAVUK ETİ KEMİKSİZ (ben tavuk göğüs kullandım ) * SIVI YAĞ * RENDELENMİŞ KAŞAR PEYNİRİ * BEŞAMEL SOS İÇİN MALZEMELER * * 1,5 SU BARDAĞI SÜT * 1,5 YEMEK KAŞIĞI UN * 2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI * TUZ * KARABİBER * MUSKAT RENDESİ (ben lezzet vermesi için kullandım elzem değil) * 1 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ * YAPILIŞI * ÖNCELİKLE UYGUN BİR TAVAYA YARIM ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞI ALIP ISITIYORUZ. ISINAN YAĞIN ÜZERİNE PATATESLERİ SIRASIYLA KIZARTIYORUZ KIZARTILAN PATATESLERİ TABAĞA ALIYORUZ.PATATESLER KIZARINCA TAVADAKİ FAZLA OLAN YAĞI AYIRIP TAVAYI YIKAMADAN TAVUKLARI TAVAYA ALIP BİR TUTAM TUZ EKLEYİP SUYUNU ÇEKENE KADAR PİŞİRİYORUZ.PİŞEN TAVUKLARI DA AYRI BİR TABAĞA ALIP BEŞAMEL SOSU HAZIRLAYALIM. UYGUN BİR TENCEREYE TEREYAĞI VE SIVI YAĞI ALIP TEREYAĞ ERİYİNCE UNU EKLEYİP KOKUSU ÇIKINCA SÜTÜ İLAVE EDİP KOYULAŞANA KADAR KARIŞTIRIYORUZ KOYULAŞAN SOSA TUZ KARABİBER VE MUSKAT EKLEYİP ATEŞİ KAPATIYORUZ.CAM TEPSİYE ÖNCE PATATESLERİ YERLEŞTİRİYORUZ DAHA SONRA ETLERİ VE BEŞAMEL SOSU HER YERİNE DEĞECEK ŞEKİLDE SPATULA YARDIMIYLA YAYIP ÖNCEDEN ISITILMIŞ 180° AYARLI FIRINA VERİYORUZ YAKLAŞIK 5 DAKİKA KADAR DAHA SONRA FIRINDAN CIKARIP KAŞAR RENDESİNİ ÜZERİNE SERPİP TEKRAR FIRINA VERİYORUZ.ÜZERİ KIZARINCA ÇIKARIP SERVİSE ALIYORUZ .. AFİYET OLSUN :)) #graten#patatesgraten#anayemek#tariflerinasli
BEŞAMEL SOSLU TAVUKLU PATATES GRATEN 👩🍳🍠🥔✔️💯
Yorumlar
Yorum Gönder